本当においしい♪まるごとカブの梅干し和え
KI★RI★N @cook_40046792
梅干しのすっぱさがさわやか〜♪あごだしのうまさが加わって本当においしい♪簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
あごだしでおいしい和え物（漬け物）を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥き半分に切り薄切りにし、ボウルに入れ塩をふり混ぜ合わせしばらく置く。
- 2
かぶの葉は２cm長さに切り湯がいて水を絞っておく。
- 3
ビニール袋に、水気を絞った１と２を入れ、梅干し（種ごと）とあごだしも入れ、梅干しを潰しながら全体を揉み込む。
- 4
冷蔵庫で１時間程冷やしたら完成。
コツ・ポイント
味が馴染むように良く揉み込むとおいしく漬かります。
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