簡単!ラグソース風ミートパスタ

Hunter55
Hunter55 @cook_40193368

酸味を抑える砂糖が隠し味(^^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました(^^)

簡単!ラグソース風ミートパスタ

酸味を抑える砂糖が隠し味(^^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました(^^)

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材料

1人分
  1. パスタ 150g
  2. 牛肉 150g
  3. トマトピューレ 250cc
  4. にニンニク 2カケ
  5. 適当にある野菜(人参玉ねぎナスなど 適当
  6. チキンコンソメ 大さじ一杯
  7. ラムマサラ 小さじ一杯
  8. 塩・胡椒・砂糖 適量
  9. 盛り付けにポテトやレタス

作り方

  1. 1

    牛肉を粗く適当に細かくカットして、それを粗くカットしたニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めてください

  2. 2

    その後、好きな野菜をなんでも良いので食べやすく細かくカットした野菜も入れても美味しくなります。

  3. 3

    火が通ったらガラムマサラとトマトピューレを入れてチキンコンソメを入れる

  4. 4

    パスタを入れる前に茹で汁をいれて塩気をつけて、隠し味に砂糖を入れる

  5. 5

    茹で上がったらパスタを入れて弱火しガッツリとソースに絡めて出来上がり!

  6. 6

    野菜も食べたいのでレタスとフライドポテトも添えて!

コツ・ポイント

最後はゆっくりと煮込んでみてください(^^)

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