豚肉のトマト煮

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材料

  1. 豚肉(豚肩切り落とし、豚バラ) 300gほど
  2. トマト缶(カットトマト、ホールトマト) 半缶
  3. アスパラガス 4本ほど
  4. 溶けるチーズ 適量
  5. ニンニク チューブだと3cmほど
  6. 塩コショウ(クレイジーソルトでも) 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. バジル 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、炒める

  2. 2

    豚肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    アスパラガスを加えて炒める

  4. 4

    トマト缶を入れ、煮込む

  5. 5

    塩コショウ(クレイジーソルトでもOK)と溶けるチーズを加える

  6. 6

    皿に盛り、粉チーズとバジルを振りかける

コツ・ポイント

パスタの具として使っても美味しいです
その場合は味付け濃いめで

ご飯を入れればトマトリゾットにも
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