強力粉と牛乳（200ｃｃのみ）をボールに入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

お鍋に残りの牛乳とバターを入れて火にかける。

バターが溶けたら1を加え木べらでお鍋の底をかき混ぜながらとろみを付けていきます。塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり！！

冷めてから、フリーザーバッグに入れて冷凍保存しても便利です。