ご飯が進む！しっとりキーマカレー
ネージュキッチン @cook_40189159
ビールのあてにもご飯のお供にも絶品です♪
このレシピの生い立ち
youtube／Neige
https://www.youtube.com/channel/UCQgzeiA6J1FAOzn2Z1EQOHA?view_as=subscriber
ご飯が進む！しっとりキーマカレー
ビールのあてにもご飯のお供にも絶品です♪
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作り方
- 1
ホールスパイスを香りが出るまで加熱する。
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- 2
玉ねぎをうっすら色づくまで炒める。
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- 3
パウダースパイスとココナッツファインを加えて馴染むまで炒める。
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- 4
トマトを加えて水分が飛ぶまでしっかり炒める。
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- 5
ひき肉を加えて肉が白っぽくなるまで火を通す。
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- 6
しろっぽくなったら蓋をして２０分加熱する。
-
- 7
２０分後グリンピースを加えて蓋をして5分加熱する。
-
- 8
水分を飛ばして脂が浮いてくるまで炒める。味を調えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
最後にしっかり水分を飛ばして照りを出すとおいしいです！
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