大根の漬け物
ＫＡＥ．ｊｐ @cook_40070390
バーベキューの差し入れに漬け物を！と思っていたのに準備を忘れ、直ぐに漬かる簡単漬け物でっ(笑)大人向けの味です♪
このレシピの生い立ち
差し入れに困ったら「漬け物」が、私の鉄板アイテム(笑)無難に万人ウケするし、一度に大量生産可能♪「漬け物」って万能だなぁ(^∀^)ノ 大人ばかりの席なので、今回はショウガをプラス♪
大根の漬け物
バーベキューの差し入れに漬け物を！と思っていたのに準備を忘れ、直ぐに漬かる簡単漬け物でっ(笑)大人向けの味です♪
このレシピの生い立ち
差し入れに困ったら「漬け物」が、私の鉄板アイテム(笑)無難に万人ウケするし、一度に大量生産可能♪「漬け物」って万能だなぁ(^∀^)ノ 大人ばかりの席なので、今回はショウガをプラス♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、縦半分に切り、5mm位の薄さに半月切りに。
- 2
ジプロックに大根を入れ、調味料を全部入れ、良く揉む。水分が出てきたら、空気を抜いて冷蔵庫に放置！
- 3
半日〜一晩、お好みで食べて下さい♪塩は大根の大きさで、調整して下さい。
コツ・ポイント
切って混ぜるのみ(笑)オツマミにもなるかと、ショウガのすりおろしを足してみましたが、好みでショウガの千切りでも良さそうですね。
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いつもの 漬け物とちょっと変えたいとき 一味でドレスアップしてみてください。私たちに ピリッと刺激をプレゼント★
わたかな -
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