枝豆とウインナーのチーズリゾット
信乃犬 @cook_40195759
冷蔵庫＆冷凍庫の有り合わせで、お手軽なリゾットを。
このレシピの生い立ち
深夜にお腹空いた時に思いつきで作ったら、思いの外美味しかったので備忘録に。
枝豆とウインナーのチーズリゾット
冷蔵庫＆冷凍庫の有り合わせで、お手軽なリゾットを。
このレシピの生い立ち
深夜にお腹空いた時に思いつきで作ったら、思いの外美味しかったので備忘録に。
作り方
- 1
ウインナーを5～7mm幅に切る。
- 2
枝豆をさやから出して、10粒程度用意。
購入した、茹で済みの冷凍枝豆をかなり重宝してます。 - 3
小さめの鍋に冷やご飯を入れ、牛乳とブイヨンを加えて弱火で加熱。
- 4
よく温まったら、枝豆とウインナーを加える。
- 5
牛乳の水分が少なくなったら、パルメザンチーズを加えて和える。
とろとろになったら、塩胡椒で味を整え完成♪
コツ・ポイント
市販の冷凍枝豆が常備してあると、とても便利です。
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