昔から母が作ってくれたきゅうり漬け。
甘酸っぱさとゴマ油の香りで、食欲の落ちる夏でもパクパクいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれたからものです。味を再現していくうちに、この分量で落ち着きました。実家ではニンニクのすりおろしを入れていたのですが、仕事の関係でニンニクはいれていません。ピリ辛がお好きなら赤唐辛子の小口切りを入れてもおいしいです♡