ウチの手作り焼売.*

◩のんち◩
◩のんち◩ @cook_40052791

混ぜて包んで蒸すだけ簡単!買うより美味しい♪お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
昔、母と一緒に作ったシュウマイを我が家の味にちょっとアレンジ。グリーンピースが苦手なので、トッピングは枝豆に♪

ウチの手作り焼売.*

混ぜて包んで蒸すだけ簡単!買うより美味しい♪お弁当にもOK
このレシピの生い立ち
昔、母と一緒に作ったシュウマイを我が家の味にちょっとアレンジ。グリーンピースが苦手なので、トッピングは枝豆に♪

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材料

  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉葱(中) 1こ
  3. キャベツ 1/4個
  4. しめじ椎茸など) 1/2株
  5. 生姜(チューブ) 3~4cm
  6. 塩麹 大匙1
  7. 鶏がらスープの素 大匙2
  8. 砂糖 小匙2
  9. 醤油 大匙1
  10. オイスターソース 大匙2
  11. 片栗粉 大匙3
  12. ゴマ 大匙2
  13. 枝豆 適量
  14. シュウマイの皮 50~60枚

作り方

  1. 1

    玉葱、キャベツ、しめじをみじん切りして皮と枝豆以外の材料を全てボウルに合わせ良く混ぜる

  2. 2

    適量を包んで枝豆を乗せたら蒸し器で蒸すだけ♪

コツ・ポイント

良く混ぜるだけ♪

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料理は苦手ですが、なんとか頑張ってます(^_^;)
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