めっけもん♪簡単!トマトIN揚げ煮込み

めっけもん広場 @cook_40042672
ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているトマト!!
チーズとの相性もよいトマト^^
煮込んで簡単料理!
このレシピの生い立ち
今が旬のトマト。サラダだけじゃもったいない・・・・
トマトは煮込むので、熟していてもOK!!
作り方
- 1
あげは油抜き。(袋に入っている物なら、熱湯を入れて、軽く振り、お湯を流す。やけどに注意!!)
- 2
トマトは角切り、玉ねぎはスライスする
- 3
あげは半分に切り、トマトとチーズを入れて、爪楊枝で口をとめる(入りきらないトマトはおいておく)
- 4
鍋に水、コンソメ、あげを入れ、玉ねぎと残ったトマトを加える。中火で5分程度、煮込んで出来上がり。スープと一緒にどうぞ
コツ・ポイント
油抜きも簡単!袋を使用したら、油抜きした鍋を洗う手間がはぶけます。
すしあげは、中が離れているので、使用しやすいです!!
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