F焼きしいたけ

ふじのくにしいたけC
ふじのくにしいたけC @cook_40192446

「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『育てるプロフェッショナル』しいたけを知り尽くしたJA静岡市女性部のお母さんたちが考案した産直レシピ。JA主催のイベントでも大好評!ご当地のならではのアイデアレシピ14品をご紹介します。

F焼きしいたけ

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材料

4人分
  1. 生しいたけ 8枚
  2. 生わさび 適量
  3. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取り、水で洗って水分を切っておく。

  2. 2

    焼き網などを使い、直火でしいたけの両面を焼く。

  3. 3

    焼いたしいたけにお好みで、わさびみそ又はわさびじょうゆをつけていただだく。

コツ・ポイント

しいたけを一度水洗いすると火の通りが早くなるため、ジューシーに焼き上がります。

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ふじのくにしいたけC
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静岡県林業振興課の「ふじのくにしいたけブランド再生事業」の一環で結成された「しいたけキャラバン隊」。「簡単!・なるほど!・オイシイ!」をコンセプトに、たくさんのしいたけレシピをご紹介致します!「低カロリーで栄養バランスの良い生しいたけ」と、「乾すことで、栄養分はもちろん、うま味成分が増す乾しいたけ」。「おいしい静岡県産しいたけ」オススメです!!!
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