F焼きしいたけ

ふじのくにしいたけC @cook_40192446
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『育てるプロフェッショナル』しいたけを知り尽くしたJA静岡市女性部のお母さんたちが考案した産直レシピ。JA主催のイベントでも大好評!ご当地のならではのアイデアレシピ14品をご紹介します。
F焼きしいたけ
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このレシピの生い立ち
『育てるプロフェッショナル』しいたけを知り尽くしたJA静岡市女性部のお母さんたちが考案した産直レシピ。JA主催のイベントでも大好評!ご当地のならではのアイデアレシピ14品をご紹介します。
作り方
- 1
しいたけは軸を取り、水で洗って水分を切っておく。
- 2
焼き網などを使い、直火でしいたけの両面を焼く。
- 3
焼いたしいたけにお好みで、わさびみそ又はわさびじょうゆをつけていただだく。
コツ・ポイント
しいたけを一度水洗いすると火の通りが早くなるため、ジューシーに焼き上がります。
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