また食べたくなる！ニラたっぷりチャーハン
takefumiyuki @cook_40088015
妊娠してからニンニクがちょっと苦手に。でもニンニクの風味やっぱりいい！ニラがニンニクの代わりになっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
妊娠してからニンニクが苦手になってしまって・・・でもニンニクの香りは好き。
なんとかならないものかと・・・
たまたましなっとしていたニラを見つけて入れてみたらニンニクの風味に似てる！！
こりゃうまーい♪ってことでリピ決定です♪
また食べたくなる！ニラたっぷりチャーハン
妊娠してからニンニクがちょっと苦手に。でもニンニクの風味やっぱりいい！ニラがニンニクの代わりになっちゃいました♪
このレシピの生い立ち
妊娠してからニンニクが苦手になってしまって・・・でもニンニクの香りは好き。
なんとかならないものかと・・・
たまたましなっとしていたニラを見つけて入れてみたらニンニクの風味に似てる！！
こりゃうまーい♪ってことでリピ決定です♪
作り方
- 1
油を入れたフライパンにみじん切りにしたしょうがと細かく切った鶏肉（ひき肉でもハムでも）を入れて炒める。
- 2
ご飯に卵をあらかじめ混ぜてからご飯を混ぜて炒める。
- 3
みじん切りにしたニラを後から入れて炒め進める。
- 4
ニラはすぐに火が通りますが様子をみながら火を通して鶏ガラと胡椒を入れて味付けしたら最後に鍋肌から醤油を入れる。
- 5
私はおこげが好きなので醤油をあえて焦がすようにしますが・・・お好みで。
香りづけにごま油を最後にたらすと美味しいです♪
コツ・ポイント
ご飯は冷えたものは一度レンジで温めて使うといいです！
炊き立てより断然昨日のご飯をおすすめします！
写真の茹で卵は材料外です。たまたまゆで卵があったのでのせてみました！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788990
