簡単♡お味噌で作れるテンジャン

aaaaaoi
aaaaaoi @cook_40195929

♡韓国風の食べる味噌汁♡

味付けも簡単で美味しい!
ピリ辛でご飯がすすむよ♬
赤味噌が美味しさの秘訣!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれててわが家のテンジャンはこれです\(^o^)/

簡単♡お味噌で作れるテンジャン

♡韓国風の食べる味噌汁♡

味付けも簡単で美味しい!
ピリ辛でご飯がすすむよ♬
赤味噌が美味しさの秘訣!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれててわが家のテンジャンはこれです\(^o^)/

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材料

具はお好きな物でOK!!
  1. 豚こま切れ 200㌘
  2. 豆腐 1丁
  3. なすび 2本
  4. しいたけ 1パック
  5. えのき 1袋
  6. カボチャ(無くてもOK) 4分の1
  7. ずいき(無くてもOK) 3本
  8. キムチ 適量
  9. 魚介類入れてもOK お好みで
  10. ★赤味噌 適量
  11. ★合わせ味噌 適量
  12. ★ほんだし 一袋or大3
  13. ★酒 鍋に一回り程度
  14. 青唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に少しおおめの水を涌かしておく

  2. 2

    具を食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    沸騰した1にほんだしとキムチ以外の具材を入れしんなりするまで少し煮込む

  4. 4

    ★の調味料を入れますが、味噌の割合は赤:7合:3ぐらいでお願いします

    ここでキムチもいれます!

  5. 5

    このように煮込めたら完成ーっ!!!

  6. 6

    具を食べた残り汁にご飯を入れてねこまんまみたいに食べても美味しい~!!

コツ・ポイント

煮込むだけなので特にないでが、辛いのが苦手な方は青唐なしでも大丈夫です!

わが家はキノコ類たっぷりですがお好きな具でOK♡

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