お魚スープ（フィッシュチャウダー）
pawprints @cook_40061140
マンハッタン風にトマト味のフィッシュチャウダー！
ダイエットメニューとしてもGood!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープにお魚を入れてみました。
お魚スープ（フィッシュチャウダー）
マンハッタン風にトマト味のフィッシュチャウダー！
ダイエットメニューとしてもGood!
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープにお魚を入れてみました。
作り方
- 1
鍋に油をひき、魚、じゃがいも以外の材料を細かく切り鍋に入れる。
-
- 2
１０分くらい炒める。
-
- 3
材料がしっかりかぶるくらい水を入れ、固形スープの素、ローリエ、タイムも入れ材料が柔らかくなるまで煮込む。
-
- 4
圧力鍋の場合、圧がかかったら、弱火にして３０分。
圧が下がった後に、魚とじゃがいもを入れて少し煮込む -
- 5
最後に一口大に切った魚とジャガイモを入れて煮込めば完成です。
コツ・ポイント
魚とジャガイモは、炒める時には入れずに後から入れます。
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