カチカチお餅の磯辺揚げは表面はサクサク！中はもちもち新食感。塩なしでもお餅の優しい甘みで小さいお子様にも美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
お餅の表面が固くても、油で揚げれば、おかきのようになり、美味しく再生します。
子どもが小さいときは、塩は使わずお餅の甘みを味わわせていました。