アレンジ万能＊しっとり胸肉
オクノヒロコ @cook_40158298
どんどんアレンジができちゃうしっとり胸肉のレシピです！
冷蔵庫だと3日
冷凍庫だと2～3週間
くらい保存できます♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらった作り方にちょっと手を加えたレシピです^^
アレンジ万能＊しっとり胸肉
どんどんアレンジができちゃうしっとり胸肉のレシピです！
冷蔵庫だと3日
冷凍庫だと2～3週間
くらい保存できます♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらった作り方にちょっと手を加えたレシピです^^
作り方
- 1
鶏胸肉の表面にフォークなどで穴を開け塩を揉みこみ
10分くらい置く - 2
お鍋に水を入れ、中火で熱しお鍋のしたの方がふつふつしてきたら
鶏胸肉を入れ、途中で裏返して10分ほど煮ます - 3
火からおろして冷めるまでそのままに！
冷めたら出来上がりです♪ - 4
こんな風にサラダにしたり、バンバンジーとか、麺類のトッピングにも使えて便利です！
-
コツ・ポイント
・お湯はふつふつ状態をキープして、沸騰はさせないでください
・保存するときはタッパーなどに汁ごと入れて鶏胸肉が漬かるようにしてください
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