鶏むね肉でしっとり照り焼きチキン！
mighty68 @cook_40129264
むね肉でもしっとり照り焼きチキンができます。ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも照り焼きチキンが食べたくて。
鶏むね肉でしっとり照り焼きチキン！
むね肉でもしっとり照り焼きチキンができます。ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にも照り焼きチキンが食べたくて。
作り方
- 1
鶏むね肉厚さ半分に切るか開き、フォークなどで刺して塩、砂糖（今回はきび砂糖）を擦り込み、酒に浸して15分以上放置。
- 2
フライパンにオリーブオイルを広げ、1の鶏むね肉を皮を下にして置き、火をつける。（皮のない半分は断面ではない方）
- 3
皮目がパリッとしてきたら裏返し、料理酒を入れ、蓋をして弱火で5分。そのまま火を消して10分放置。
- 4
再度火をつけて砂糖、みりん、しょうゆを入れて絡ませる。
- 5
肉を取り出して削ぎ切りにして皿に盛る。
- 6
フライパンに残ったタレを煮詰め、とろみがついたら肉にかけて出来上がり！（ブクブクしてくるまで！）
- 7
★よりしっとりなるように下準備改訂しました！2021.2.24
コツ・ポイント
しっとりさせるために余熱で火を通します。
似たレシピ
-
＊レンジだけ！鶏胸肉で照り焼きチキン＊ ＊レンジだけ！鶏胸肉で照り焼きチキン＊
レンジでチンするだけで簡単に照り焼きチキンができます。鶏胸肉だけど、しっとり。冷めても美味しいので、お弁当にも。
-
-
甘酒でしっとり♪ガーリック照り焼きチキン 甘酒でしっとり♪ガーリック照り焼きチキン
にんにくがきいてご飯が進むガーリック照り焼きチキン♪タレをたっぷり絡めていただきます。胸肉でもパサつかずしっとり^ ^
-
-
-
-
-
-
-
鶏ムネ肉で照り焼きチキンお肉やわらか！ 鶏ムネ肉で照り焼きチキンお肉やわらか！
忙しいお母さんに15分でできる簡単照り焼きチキン。味は本格的！安い鶏胸肉も柔らかくジューシーなりますよ！
-
✿鶏胸肉で絶品ぷりぷり照り焼きチキン✿ ✿鶏胸肉で絶品ぷりぷり照り焼きチキン✿
むね肉なのにはプリプリで絶品な照り焼きチキンです！甘めな味なのでお好みで醤油を増やしたりしてみてください◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21588577
