☆完熟バナナのパウンドケーキ☆
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
バナナの甘さが引き立つ、しっとりパウンドケーキです♪
2015.06.14話題入り！作ってくださった皆さんに感謝です♪
このレシピの生い立ち
固めのバナナが好きな我が家。この時期は熟すのが早いので、完熟バナナを消費するために入れてみました。
☆完熟バナナのパウンドケーキ☆
バナナの甘さが引き立つ、しっとりパウンドケーキです♪
2015.06.14話題入り！作ってくださった皆さんに感謝です♪
このレシピの生い立ち
固めのバナナが好きな我が家。この時期は熟すのが早いので、完熟バナナを消費するために入れてみました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。無塩マーガリンは室温に戻しておく。型に敷紙をしいておく。
- 2
バナナはフォークで潰しておく。
-
- 3
マーガリンに砂糖を加え、泡だて器で白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。
-
- 4
溶き卵を３回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。
-
- 5
バナナを加えよく混ぜる。
-
- 6
粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
-
- 7
型に流し入れ、少し高い所から数回落とし空気抜き。180℃に予熱したオーブンで35分焼く。
-
- 8
途中、10分くらい焼いたところで、真ん中にナイフで切れ目を入れるとキレイに割れる。（省略可）
-
コツ・ポイント
あら熱が取れたら、ラップに包んでおくと更にしっとり感UP！焼き時間等は、各家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。焼き上がりは竹串をさして何もつかなければOK！焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789695
