簡単!チキンとナスのカレー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

大好きな旬の茄子と鶏肉のカレー
ルーを使わず簡単にできて美味しいです
このレシピの生い立ち
茄子大好き

簡単!チキンとナスのカレー

大好きな旬の茄子と鶏肉のカレー
ルーを使わず簡単にできて美味しいです
このレシピの生い立ち
茄子大好き

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 茄子 2本
  3. 玉葱 1/2こ
  4. トマトカット缶 1缶
  5. カレー粉 大さじ1
  6. レッドペッパー・ガラムマサラ 各小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ガーリックパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りする
    鶏肉は一口に切り塩こしょうする
    ナスは乱切りする

  2. 2

    鍋に油を熱して鶏肉を炒める

  3. 3

    玉葱、ナスを入れ炒める

  4. 4

    あらびきガーリック レッドペパー カレー粉 ガラムマサラを加える

  5. 5

    トマトカット缶を入れる

  6. 6

    ヨーグルトと水を加えて一煮立ちさせて 15分煮る

  7. 7

    塩こしょうしてできあがり

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
もっと読む

似たレシピ