ささみ・キュウリの梅マヨあえ
kanーkan @cook_40103819
マヨあえを、梅でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
パパは梅が好き！娘はキュウリが好き！私はささみが好き！
みんなの好みを合体させちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、スチームケースにいれ
、酒をふってレンジ500wで3分半加熱。加熱時間は、火の通り具合で追加してください。
- 2
粗熱がとれたささみを細かく割く。
●ボールに出して、ささみの片方を押さえて、フォークで割いていくと、手早く出来ますよ❗
- 3
キュウリは千切りにして、軽く塩をふってしばらくおく。
そのあと、水で流して、水気を切っておく。
- 4
梅は、ビニール袋に入れて、モミモミしながら種を取って潰すと、まな板を汚さずに出来ます。
- 5
②のささみに、きゅうりと☆を入れて、まぜませ❗
- 6
マヨネーズが苦手のかたは、ポン酢に変えるとサッパリ食べれますよ(*^^*)
コツ・ポイント
ゴマは、すりごまよりも、『いりごま』を指ですりつぶしながら入れた方が、香ばしくて美味しいです！！
ゴマは、多い方が、美味しいです！
梅は、普通の梅干しでも良いです☆
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