此の季節! 一番定番な生しらす~✯

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

生シラスの季節です^^
定番山葵醤油がつ~~んと良い感じb
あつあつご飯にかけて、頂きますっ!!
このレシピの生い立ち
春~夏になると毎年食べる生シラス。
このまえお店で高値に出されているのに驚愕しましたが、自宅でも安く十分美味しく頂けるので、、、

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材料

  1. シラス あるだけ
  2. 醤油 適量
  3. 山葵 適量
  4. お好みで胡麻や大根おろし、卵黄

作り方

  1. 1

    写真では山葵がそのままのっけていますが、先に醤油と混ぜてしまった方が混ぜやすいです。

  2. 2

    ぜんぶ混ぜて、
    熱々ご飯の上に❤

  3. 3

    卵黄を落とすと、
    シラス料理店の
    メニュー風に。

  4. 4

コツ・ポイント

生シラスは非常に鮮度が命なので、買ったその日のうちにお召し上がりくださいませ✿

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レシピ作者

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837
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高1です(●^o^●)只今、将来に向け料理の研修中です^^
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