生しらすのたまり漬け

10000chan
10000chan @cook_40080224

新鮮な生しらすが手に入ったら、すぐたまり漬けに!!
このレシピの生い立ち
実家の父のたまり漬けのレシピを書き留めたくて。

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材料

  1. しょうゆ 50cc
  2. みりん 30cc
  3. 50cc
  4. 生しらす 200g

作り方

  1. 1

    酒とみりんを小鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    醤油を足し冷ます

  3. 3

    しらすを入れて出来上がり

コツ・ポイント

しらすを足してみて、もう少し塩気が欲しかったら醤油をお好みで出してください。

たまり醤油を使うともっと濃い色になります。

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レシピ作者

10000chan
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いつか、娘が嫁に行く時、息子1.2が、嫁をもらう時用に、我が家の好評、定番料理。
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