今が旬 生桜えびと生しらす刺身
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
鮮度バツグンのツヤツヤピカピカな生桜えびと生しらすの刺身
このレシピの生い立ち
今が旬の生桜えびをアテに晩酌がしたく
秋漁は12月下旬までとの事
産地は 静岡.駿河湾/焼津.大井川港産
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- 1
生桜エビと生しらすを用意する
-
- 2
皿に大葉を敷き、生桜えびと生しらすを盛り 刻みネギを散らし、生姜、わさびを、添えて完成
コツ・ポイント
鮮度が良いので盛り付け即喰らう
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