たらを食べやすい大きさに切って塩コショウをふり、片栗粉をまぶして揚げておきます。

人参、しいたけ、玉ねぎ、白菜を食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を熱し、2の野菜を炒めます。

水を加え、煮立ったら●の調味料を入れて、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけます。

揚げておいたたらを戻し入れ、一混ぜしたら完成！