ゴーヤとオクラのサラダ

仙人掌mb
仙人掌mb @cook_40187282

ネバネバが意外に美味しい。
このレシピの生い立ち
大量のオクラと完熟ゴーヤの処理に。

ゴーヤとオクラのサラダ

ネバネバが意外に美味しい。
このレシピの生い立ち
大量のオクラと完熟ゴーヤの処理に。

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材料

  1. 完熟ゴーヤ 1本
  2. オクラ 10本
  3. カツオ節 3g
  4. 味噌 小さじ1杯
  5. マヨネーズ 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、小口に切る。

  2. 2

    ゴーヤは縦4等分にして、オクラと同じくらいの幅に切る。

  3. 3

    ①と②と調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

冷やした方が美味しかった。

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