フキノトウとベーコンのオーブン焼き
☆すいか☆ @suikapanda
苦味が美味しさ☆春のほろ苦。ワインに合う、ちょっとおシャレなフキノトウ
このレシピの生い立ち
山に行った方に、山に自生しているフキノトウを頂きました
フキノトウとベーコンのオーブン焼き
苦味が美味しさ☆春のほろ苦。ワインに合う、ちょっとおシャレなフキノトウ
このレシピの生い立ち
山に行った方に、山に自生しているフキノトウを頂きました
作り方
- 1
フキノトウは水洗いし根本を切り落とし水気を拭く。ベーコンはフキノトウの大きさにあわせて切る。チーズを適当な大きさにちぎる
- 2
ベーコン、フキノトウ、チーズの順番で爪楊枝で止める
-
- 3
上にアルムホイルをかけて、オーブントースターで、ベーコンに火が入るまで焼けば完成です
- 4
主人はフキノトウがダメなので、ベーコン+リンゴバージョンも作りました
コツ・ポイント
材料の分量は目安でグラム数を書いていますが、チーズの大きさ、ベーコンの大きさはおこのみで構いません。オーブントースターの他、ふんわりらっぷの、レンチンでも大丈夫です
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