乾燥ひじきはもどしておきます。

そのあと水切りしとおきます。

豆腐はキッチンペーパーで水を切っておきましょう。

全てを袋にいれて外からモミモミしましょう(袋にいれるのは手が汚れないため)。

焼き色がつくまで焼きます。

お皿(ボールでもいいです)にケチャップ大さじ2.ソース大さじ2混ぜます。
炒める必要はありません。