^_ビーツの茎炒め

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

ビーツの茎も、炒めたら美味しく頂けます
細いものがオススメ 太くなると硬いのであまり向きませんが
このレシピの生い立ち
タネから育てたビーツを収穫したので茎も炒めてみました

^_ビーツの茎炒め

ビーツの茎も、炒めたら美味しく頂けます
細いものがオススメ 太くなると硬いのであまり向きませんが
このレシピの生い立ち
タネから育てたビーツを収穫したので茎も炒めてみました

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材料

  1. ビーツの茎 3株分
  2. 醤油
  3. バルサミコ酢

作り方

  1. 1

    ビーツの茎を、ザク切りする

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを、熱して①を、炒めて醤油と、バルサミコ酢を、加えて、さらに炒める

コツ・ポイント

少し太めの茎は、さっと茹でると良いです

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
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私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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