きな粉黒糖☆和風焼きドーナツ 覚書

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sun1
sun1 @cook_40070265

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このレシピの生い立ち
家にある物で、差し入れを作ろうと思って。

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材料

シリコン型一枚分（ドーナツ６コ
  1. 無塩バター 30g
  2. サラダ油 10g
  3. 卵 1コ
  4. 砂糖 20g
  5. 黒糖 20g
  6. 濃厚牛乳（普通の牛乳でも 40g
  7. 小麦粉 50g
  8. ベーキングパウダー 2g
  9. きな粉 5g
  10. アーモンドプードル 10g

作り方

  1. 1

    無塩バターをレンジで溶かし、サラダ油と合わせておく。

  2. 2

    オーブンを180℃に温める。

  3. 3

    卵に砂糖と黒糖を加え、ハンドミキサーで泡立てる。

  4. 4

    牛乳を加えて、更に混ぜる。

  5. 5

    小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を振るいながら入れる。アーモンドプードルも入れて、さっと混ぜる。

  6. 6

    バターとサラダ油を合わせたものを入れ、ゴムベラで、さっと混ぜる。

  7. 7

    バターを溶かした容器に残ったバターを、指でドーナツ型にムラがないように塗る。

  8. 8

    スプーンで型に入れて、180℃のオーブンで12〜14分焼く。

  9. 9

    冷めてから型から外したら、完成☆

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