キュウリの浅漬け

keroro
keroro @cook_40101269

夏の食卓、箸休めの一品に冷やしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
母レシピです。

キュウリの浅漬け

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. 顆粒昆布だし 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりを5mm位の厚さに斜め切りします。

  2. 2

    材料すべてをポリ袋に入れて、袋の上から軽く揉みます。

  3. 3

    冷蔵庫で3時間位冷やして、完成です。

  4. 4

    リケンの昆布だしを半袋(2.5g)使用しました。

コツ・ポイント

✳顆粒昆布だしが無ければ、昆布茶でも代用できると思います。
✳ニンニクのすりおろしを入れても良いです。

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