Fしいたけのガーリックステーキ

ふじのくにしいたけC @cook_40192446
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
日本料理のプロフェッショナル』静岡県の調理師会の権威・良知勝巳先生が考案した簡単レシピ。栄養豊富なしいたけは、お子様のお弁当にもピッタリ!毎日作れてお料理が楽しくなる♪23品をご紹介します
Fしいたけのガーリックステーキ
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作り方
- 1
しいたけは軸を取っておく。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、スライスしたにんにくを入れて弱火にかける。香りがでたらしいたけを入れ、フタをして焼く。
- 3
しいたけに火が通ったら火を強め、酒をふりかけて蒸し焼きにする。
- 4
塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
シンプル味付けなので塩加減が一番のポイントです。にんにくはこげると苦くなるので、こげる前に取り出して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793634