人参のパセリマリネ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

色合いもかわいいきれいになれそうなマリネです
このレシピの生い立ち
こってりとしたお料理にあわせる爽やかなマリネを作りました

人参のパセリマリネ

るる子's cooksnap of when they made 人参のパセリマリネ.
よもまめころりん
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色合いもかわいいきれいになれそうなマリネです
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こってりとしたお料理にあわせる爽やかなマリネを作りました
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材料

4人分
  1. 人参 太いもの1本
  2. パセリ 刻んで大さじ4くらい
  3. くるみ 刻んで大さじ4くらい
  4. ★塩麹 大さじ1/2
  5. ★オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切りにする　パセリはみじん切りにする　くるみは粗く刻む

  2. 2

    1を★とあわせ手でふんわりと混ぜ冷蔵庫で30分程冷やす

コツ・ポイント

くるみはアーモンドを刻んだものでも美味しいです
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心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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