椎茸のウニマヨ焼き
おじゃこむまろん @cook_40120589
いつもの焼き椎茸がちょっとした一品に！
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸がたくさんあったので、いつもの焼き椎茸に少し手を加えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは軸を切り落とし傘の面を上にしてグリルで軽く焼く。
- 2
うに珍味とマヨネーズを混ぜ合わせ、裏返した椎茸に乗せ、パン粉を散らして焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
焼きすぎると椎茸がしぼんでしまうので注意して下さい。
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