ミキサーで簡単♪プリン風カボチャケーキ♪
erimylove @cook_40033845
夏にかぼちゃがたくさん手に入ったらこれ！材料すべて混ぜるだけで簡単☆シナモンをきかせたり、ミントや生クリームを添えたり♪
このレシピの生い立ち
母から教わってもう何年も作っているレシピです。友人にも好評で、お持たせにもよくします(^_^)
ミキサーで簡単♪プリン風カボチャケーキ♪
夏にかぼちゃがたくさん手に入ったらこれ！材料すべて混ぜるだけで簡単☆シナモンをきかせたり、ミントや生クリームを添えたり♪
このレシピの生い立ち
母から教わってもう何年も作っているレシピです。友人にも好評で、お持たせにもよくします(^_^)
作り方
- 1
皮をとったカボチャをラップで包んで柔らかくなるまでレンジで温める。
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- 2
すべての材料をミキサーに入れて混ぜる。薄力粉が少ないのでトロトロ柔らかい生地ですが、焼いたら固まります♪
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- 3
180度に予熱したオーブンで45分焼く。（オーブンによって、表面が焦げてきたらアルミなどをかぶせてください）
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- 4
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてできあがり！（熱いうちに型からはずすとへこみにくいです）
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- 5
話題のレシピになりました！みなさんありがとうございます♡♡ 2013.9.22
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コツ・ポイント
薄力粉が少ないのでプリンみたいな柔らかさのケーキです。できたてよりも冷やしてからのほうが味が落ち着く気がします＊
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材料をミキサーに入れて混ぜて、炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ。簡単に、美味しいしっとりカボチャケーキの出来上がり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794240
