枝豆とおかか入り豆腐そぼろ和え

くネコまろす @cook_40061423
枝豆と鰹節を、水切りしたそぼろ風の木綿豆腐に加えた栄養もある和え物です★☆★☆★^w^b
このレシピの生い立ち
枝豆を鰹節と一緒に水切り豆腐に和えてみました★☆★☆★
作り方
- 1
枝豆はサヤから取った豆を使います☆豆腐はキッチンペーパーに包み上に重しをして水気を切ります★
- 2
ボウルに水切り豆腐・枝豆・鰹節・味の素を入れ全体をよく混ぜ合わせる★☆★☆
- 3
皿に盛り、上にお好みで鰹節をかけ・醤油をかけて出来上がり☆★☆★☆^w^b
コツ・ポイント
豆腐はお好みで絹でも良いです☆水気をよく切り仕上げが水っぽくならないようにしてください。
味の素・醤油で味付けしましたが、お好みで生姜・胡麻・タレなどで味付けしてください★
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