簡単♪揚げないポテト
しずのんママ @cook_40096132
油を使わないので、朝食にもお弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
義母から教わった、ジャガイモ蒸し炒めを、私なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮ごと食べるので、よく洗って、縦に八等分に切ります。
サツマイモなら、1センチ位の輪切りにします。 -
- 2
水にさらし、レンジでチン。
600ワットで5分くらい。 - 3
切り目が重ならないように、テフロンのフライパンに並べます。
塩、コショウを振って、少し焦げ目が付くまで炒めます。 -
コツ・ポイント
サツマイモで作ると、甘みが増してとても美味しくいただけます。
ジャガイモは、アンデスなど、皮の赤いものを使うと彩りがキレイです。
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