ジャガイモと梨のサラダ
nimo’sキッチン @cook_40034610
梨が出回る季節になると必ず作る曽祖母の味。
このレシピの生い立ち
アメリカへ渡った曽祖母がよく母に作ってくれたというレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1センチ幅のいちょう切りにして茹で、マカロニも袋の指示通りのゆで時間で茹でておく。
- 2
梨も1センチのいちょう切り、きゅうりは薄くスライスして塩もみ、ハムは２センチ角に切る。
- 3
じゃがいもの粗熱がとれたら、きゅうりの水気を絞り、具材と調味料を全てあわせて和える。
コツ・ポイント
マッシュしないポテトサラダという感じでしょうか。マカロニも入るのがポイントです。
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