【農家のレシピ】ささみとレタスのサラダ

ささみは耐熱皿に入れお酒を振りかけてふんわりラップをしレンジ５００ｗで２分加熱し火を通しラップは外さず2分置きます。

ささみの粗熱が取れたら手で裂きます。すじは取り除いてくださいね。

レタスは手でちぎり、冷水にさっとさらしたあとよく水切りをしておきます。トマトは薄く切っておきます。

お皿にレタス、トマト、②のささみを盛り、食べる直前にドレッシングをかけてどうぞ。