簡単♪低カロリー三つ葉の白和え
AAママ @cook_40112237
ダイエットには毎食野菜200ｇ豆類・海藻類を摂取したいですね♪そこで作っておくと重宝するのが、こちらの白和え❤
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、簡単に美味しく（しかもたっぷり！）食べられて、なおかつ栄養バランスに優れている料理を考えた結果、白和えが理想的！と気づきました。全量食べても約430㎉（絶対食べきれないけどｗｗｗ）
アプリでひらく作り方
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人参3センチの短冊切り、糸こんにゃくも細かく刻む（適当でOK)ひじきは水でもどしておく。
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三つ葉150ｇを3センチくらいに切る。セリ・ほうれん草でもOK
お好みの青い野菜でどうぞ♪ -
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、人参（2分程度少し芯があるくらいがGOOD)→白滝→三つ葉（30秒程度）の順に入れてゆがく
- 4
冷水にさらして三つ葉の色止めをする♪
別々に茹でてもいいのですが、面倒だから一度に時間差で茹でます…(^_^.)
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- 5
豆腐を布巾で絞って、水気を切る。
ヨーグルトより少しかたいくらいでOK。 - 6
ボウルに☆印を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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- 7
4をかたく絞ってボールに入れて混ぜ合わせる。
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- 8
白みその優しい風味がたまりません♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはあまり必至にする必要はないです。白みそを伸ばしたり、すりごまが水分を吸ってくれるます♪味が薄いと感じる方は少しお塩を足してください♪基本中の具材はお好みでOK!切り干し大根・桜えびもおすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18797090
