簡単！優しい味✿トマトとハムの中華風卵丼
河埜玲子 @cook_40043072
あっという間に出来て簡単♫とろ〜っと優しい味つけに、プチトマトのさっぱりした酸味がよく合う＾＾ご飯がぺろっといけます！
このレシピの生い立ち
主人の朝ごはんのために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは短冊切りに、プチトマトは半分に切る。卵は塩を加えて溶きほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油、生姜、ハム、プチトマトをいれ、中火でさっと炒める。
-
- 3
★を加え、プチトマトに軽く火が入るまで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 4
卵を加え、木べらで大きく２〜３回かき混ぜたら、ごま油を回し入れ、すぐに火を止める。
-
- 5
ご飯にかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵を加えたら、煮すぎないようにしてとろっと仕上げてください。
ハムとトマトから美味しい出しが出て、とっても美味しい！中華と言っても、優しくさっぱりとした味わいで朝ごはんにも♫
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