人参のシフォンケーキ♡
なな、るか♡ @cook_40107280
人参を使った野菜もとれる美味しいシフォンケーキ♡失敗なし！！ふわふわなシフォンケーキになります。
このレシピの生い立ち
人参を使ったお菓子を作りたくて考えてみました！
人参のシフォンケーキ♡
人参を使った野菜もとれる美味しいシフォンケーキ♡失敗なし！！ふわふわなシフォンケーキになります。
このレシピの生い立ち
人参を使ったお菓子を作りたくて考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参の飾り切りをする。
余った人参を100ｇと牛乳をミキサーにかけておく。 -
- 2
卵を四つ割り、白身４個と黄身3個にわける。白身は、泡立てやすくするために冷凍庫へ。
- 3
黄身を入れたボールに、砂糖30ｇをいれ、混ぜる。→油→ふるった薄力粉→バニラエッセンス→ベーキングパウダーをいれる
- 4
最後に、すりおろした人参をいれ、混ぜる。生地は少しドロっとした感じになります！
- 5
ここで余熱170℃スタート！
次に、白身を泡立てます。最初低速でだんだん速く！ - 6
途中で砂糖10ｇをいれる。塩少々いれると、縮み予防…。
- 7
泡立てた白身を２回にわけて、生地にいれ、切るように混ぜ合わせます。
- 8
型に流し入れて、オーブンで170℃35分でOK。
- 9
次に人参のグラッセ☆
材料を鍋にいれて、ぐつぐつして、汁気がなくなったら竹串をさし、通ったら出来上がり。 -
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798049
