バター炒めライス
yflower @cook_40196593
バターで炒めたご飯とベビーリーフの相性がﾊﾞﾂｸﾞﾝ、簡単炒めライスです。
このレシピの生い立ち
あるもの野菜で炒めライスを作ろうと思い、バター炒めにしていつもの調味料で味付けしたら、意外な美味しい味になりました。
さっぱりするグリーンの野菜をのせたのがよかったです。
バター炒めライス
バターで炒めたご飯とベビーリーフの相性がﾊﾞﾂｸﾞﾝ、簡単炒めライスです。
このレシピの生い立ち
あるもの野菜で炒めライスを作ろうと思い、バター炒めにしていつもの調味料で味付けしたら、意外な美味しい味になりました。
さっぱりするグリーンの野菜をのせたのがよかったです。
作り方
- 1
人参、玉葱を切る。
人参は半いちょう切りに。玉葱はみじん切りに。 - 2
フライパンにサラダ油とバターを半々くらいに熱して、野菜を炒める。
- 3
透き通ってきたらご飯(十六穀米)を入れる。塩と醤油で味付けする。
- 4
にんにくすりおろしを最後に追加して、味をつける。
- 5
お皿に移して、さっと洗ったベビーリーフを散らす。
コツ・ポイント
バターとサラダ油半量ずつで、野菜があめ色になるまで炒める。にんにくすりおろしは最後に味付けする。さっぱり相性のベビーリーフを散らす。
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