我が家のタルタルソース

ばぁばまんま @cook_40095753
市販のタルタルソースが苦手な人も、きっと気にいる簡単おいしいタルタルソース。
このレシピの生い立ち
学生時代に、部活の合宿で先輩から教わりました。それまで、タルタルソースが苦手でしたが、このタルタルソースだけは大好きです。
我が家のタルタルソース
市販のタルタルソースが苦手な人も、きっと気にいる簡単おいしいタルタルソース。
このレシピの生い立ち
学生時代に、部活の合宿で先輩から教わりました。それまで、タルタルソースが苦手でしたが、このタルタルソースだけは大好きです。
作り方
- 1
卵を水からゆでて、沸騰してから9分ゆでる。水にとり、殻をむいて、フォークの背で細かくする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、キッチンペーパーで包み、ぎゅっと絞って水気を取る。
- 3
ゆで卵、玉ねぎ、パセリのみじん切り、塩コショウを入れ、マヨネーズを好みのとろみになるまで入れて混ぜる。
- 4
フライにたっぷりつけて召し上がれ〜
- 5
コツ・ポイント
玉ねぎは細かく切り、水気はしっかりと切りましょう。
ゆで卵は包丁でみじん切りにしてもいいですが、フォークの背でつぶすと簡単。
2024.10.05 玉ねぎの分量、卵のゆで時間を変更しました。
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