うちの簡単ジンジャーポーク♪

*Naoさん家* @cook_40055251
ガッツリ系おかずです!
食べ盛り男子にもってこい!!
このレシピの生い立ち
安売りのとんかつ用お肉を、いつもと違った感じで食べたかったので焼いてみました!
作り方
- 1
しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、●と混ぜておきます。
- 2
とんかつ用の厚めの肉に、包丁の先で切込みを入れます。脂身の部分には切れ目を入れてOKです!塩、胡椒小麦粉をまぶして下さい
- 3
油をひいて熱したフライパンに、肉を入れたら両面がキツネ色になるよう焼きます。焼き色がついたら中火にし、1を入れます。
- 4
タレが煮詰まり肉に火が通ったら完成です!たっぷりの野菜と一緒に食べて下さい♪
- 5
2020年宝島社さんより発行クックパッドの「リピ決定」レシピ食べた人が大絶賛P23に掲載されました!!
コツ・ポイント
筋切りや切り込みを入れる事で、焼き縮みを防ぎ固くならずにすみます!
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2010/11/10話題入り♪感謝です❤ガッツリ系なので男性にはもってこいです♪ビールのつまみにも♪♪♪ *ことり* -
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