基本中の基本☆小松菜のおひたし
夏星空 @cook_40061536
１０分もあればもう一品ができます♡小松菜は栄養価が高いので食卓によく取り入れたいメニューですよね♡
このレシピの生い立ち
小松菜でもほうれん草でも代用可能です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根元を切り落として洗い4㎝の長さに切る。
大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かして塩を入れる。 - 2
小松菜を入れ再び沸騰したら２分、時々混ぜながら茹でる。
ザルにあげて水けを切り、冷水につけて冷ます。 - 3
ギュッと手で絞り水をきる。
調味料をボウルに入れてそこに小松菜を入れて白ごまを混ぜ合わせるか器に入れてふりかける。
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すためにあまり茹で過ぎないことです(^^)
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