中華風玉子スープ

ちやあん。
ちやあん。 @cook_40190685

ごま油とラー油のバランスで中華風にしました!
このレシピの生い立ち
コンソメの素では無く、鶏ガラでやってみました!

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材料

2人分
  1. 鶏ガラ 少量
  2. 青ネギ 1本
  3. 1個
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩胡椒 少量
  6. ラー油 3滴

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に鶏ガラを入れ、ごま油を入れます!

  2. 2

    青ネギ、玉子を回し入れます

  3. 3

    中華風にする為少しラー油を垂らせば完成です

コツ・ポイント

ごま油を入れるだけで風味が違います

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レシピ作者

ちやあん。
ちやあん。 @cook_40190685
に公開
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