簡単♪白菜たっぷり♪中華風卵スープ
Sip☆h @cook_40096193
ごま油が香ばしい、簡単に作れる中華風スープです(^-^)
是非お試し下さい♪♪
このレシピの生い立ち
＊我が家では余りがちな白菜を使って、体温まるスープにしようと思いました。
簡単♪白菜たっぷり♪中華風卵スープ
ごま油が香ばしい、簡単に作れる中華風スープです(^-^)
是非お試し下さい♪♪
このレシピの生い立ち
＊我が家では余りがちな白菜を使って、体温まるスープにしようと思いました。
作り方
- 1
白菜、豆腐は一口大、玉ねぎは5mmくらいのスライスに。
小鍋に水と一緒に入れ、沸騰させて野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
野菜が柔らかくなってきたら、わかめを加え、お好みの柔らかさになるまで少し煮る。
☆を加えて調味する。
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- 3
卵を溶いて回し入れ、軽くかき混ぜる。
水溶き片栗粉でお好みのとろみをつける。
-
- 4
お好みでごま油を適量加える。
もしくは、器に盛ってからごま油を垂らしても良い。
-
- 5
2016.1.3 「卵スープ」
人気検索トップ10に入りました♪ - 6
2016.3.25 話題入りしました♪
れぽ下さった皆様、有難うございます♡
コツ・ポイント
＊仕上げのごま油が香りも味も美味しくなるポイント(^^)
＊野菜は他にも長ねぎや人参なども合います。
＊器に盛ってから、ごま油の他に白髪ネギや白ごま、粗挽き黒胡椒を添えても♡
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♪話題入り感謝♪ごま油で具材を焼いてからスープにすることで、香ばしく野菜の甘さが引き立ちます！是非お試し下さい☆
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その他のレシピ
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