野菜たっぷりひき肉味噌炒め

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材料

  1. ひき肉 100g
  2. キャベツ 1/4
  3. 大根 1/3
  4. しめじ 適量
  5. ネギ 1本
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん、砂糖、味噌 大さじ1
  9. ☆生姜チューブ 5cm
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、キャベツはざく切り、ネギは斜め切り
    大根は電子レンジでチンして柔らかくしておく

  2. 2

    しめじは石づきを外しておく
    ☆を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をひいてひき肉を炒めて色が変わったら野菜投入!

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら☆を入れ絡ませてお皿に盛って出来上がり♡

コツ・ポイント

どんな野菜でも合うと思います!
大根など硬めの食材は電子レンジでチンした方が時短です♪

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