葱ソース(胡麻油風味)

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

色々な料理に活用できます。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

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材料

2人分
  1. 白葱 1/2本
  2. 生姜 大さじ1
  3. 味付け【A】
  4. 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ2
  6. 砂糖 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    白葱、生姜ともみじん切りにする。

  2. 2

    (1)の葱と生姜をボウルに合わせ、味付け【A】の調味料と混ぜ合わせる。

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はちちゃん8
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細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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