簡単5分!うちの和風ニラ玉

トトリトリリ
トトリトリリ @cook_40196729

うちでいつも作るニラたまです。
スプーンでご飯に乗せて。丼にしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
気が付いたらニラたまはこれになってました(*´꒳`*)

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材料

2〜3人分
  1. ニラ 1/2袋
  2. 3個
  3. ★ 水 250cc
  4. ★ 顆粒和風だし(昆布がおすすめ/無くても可) 小さじ1/2
  5. ★ めんつゆ(3倍濃縮を使用/種類は何でも) 大さじ3
  6. ★ 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは4〜5cmくらいに切り、
    卵を溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに★を全部入れて強火にかけます。

  3. 3

    沸騰したらニラを投入!

  4. 4

    ニラがしんなりしたら卵を回し入れ、
    半熟に固まったら出来上がり!
    水分がありますが煮詰めなくて大丈夫です。

コツ・ポイント

卵を入れて、菜箸などで円を描くように
少しかき混ぜるといい感じにニラ液と混ざります!

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レシピ作者

トトリトリリ
トトリトリリ @cook_40196729
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たのしくおりょうり
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